2018年 1/24(水) 一足早く豊洲市場見学

おはようございます。

2018年初の鮨おちあいblog『オチログ』です。

2018年10月11日に豊洲市場が開場します!

……という訳で、我々市場利用者が一足早く豊洲新市場を見学できるとあって、早速行ってみました。

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まずは1Fで受け付けてからの入場。

デカイ……
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さぁ!水産仲卸棟の心臓部へ!

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見学会ということもあり、けっこう人が居ます。

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まぁとにかく、キレイで広くて素晴らしい!

なぜ延期したのか?わからなくなる位、設備も空調も、そしてフロア毎に細かく仕切られていて害虫害獣の侵入を防げる造りに。
ここが我々が仕入れをする事になる仲卸売場。
その上のフロアは……

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3F 事務所・飲食店舗エリア


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……はい。4Fは
ギャラリー併設のコミュニケーションルームなるブースと、物販店舗(主に乾物など)エリアと駐車場兼積込場。
こういう造りだと、車で運ぶ方々は大変だろうなぁ……と容易に察する。

で最後。6F
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そう。屋上緑化広場!
眺めサイコーです。

とまぁ、ザックリ見て回ってきましたが……
結論!

豊洲市場良いです。

今秋の移転が楽しみになってきました。


以上。


http://sushi-ochiai.com

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by sushi_ochiai | 2018-01-24 13:47  

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