7/18(木) 新イカ登場!!
おはようございます。
この時期は小さいものが珍重される時期!!と言っても過言ではない気がする。
またしても初物の登場だ。
新イカである。
要するに、スミイカの新物だ。
握って1貫2枚付け。か?
柔らかくて、歯切れがよく、握ったら一番鮨にあうイカだと思う。
そんな新イカが本日より鮨おちあいに見参する(^.^)
本当に小さいのは今のうち!
新子同様、大きくなってからではこの新イカを味わえないのである。
大きくなったら、スミイカですから~。
http://sushi-ochiai.com
この時期は小さいものが珍重される時期!!と言っても過言ではない気がする。
またしても初物の登場だ。
新イカである。
要するに、スミイカの新物だ。
握って1貫2枚付け。か?
柔らかくて、歯切れがよく、握ったら一番鮨にあうイカだと思う。
そんな新イカが本日より鮨おちあいに見参する(^.^)
本当に小さいのは今のうち!
新子同様、大きくなってからではこの新イカを味わえないのである。
大きくなったら、スミイカですから~。
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by sushi_ochiai | 2013-07-18 14:53